王元宝本来想歇一歇，可被祖孙俩连番吹捧，只能硬着头皮继续磨下去。

盆里总共泡了十斤豆子，一斤豆子可以出五斤豆腐。

每天原主就只做这么多，刚好能卖完。

一斤豆腐两文钱，刨除豆子的本钱和柴火钱，每天的收入大概在6-70文左右，一个月也就两钱左右。

虽然看着没多少，但房子是自家的，平时只需买些米油肉菜柴，一年到头，还能攒下一些来。

王元宝磨豆子的功夫，初心也没闲着，去准备点豆腐用的卤水。

等豆子磨完，滤完豆渣，就开始下锅里煮。

磨好的豆子不光能做成豆腐，还能做成豆皮。

煮豆浆时，面上厚厚的一层就是豆皮，用两根长筷子跳起来，挂好晾晒，等干了以后，又是一道美食。

先前原主做的那些豆皮，因为数量不多，所以一般都是自家人吃了。

初心却打算拿来做一样新吃食。

原主煮豆浆时，一锅只能出两三张豆皮，但初心特地学过，所以一锅出了十张豆皮。

一张张冒着热气的豆皮被拿到院子里晾晒，剩下的豆浆被装到大盆里，加入卤水点制。

中途稍微有一点凝固，呈果冻状的时候，初心舀了两碗出来，撒了点白糖进去。

这也是原主的老传统了。

每次做豆腐，都要先盛一碗豆花，给儿子王元宝吃。

只不过这回，吃豆花的人变成了两个。