炒好的菜籽盛出来,放在研钵里碾碎成粉,这为整个流程的第三步。
研钵对于研磨眼影那种需要要求极高,颗粒极细的粉状物来说好使,但是用来研磨菜籽却是过精细化浪费时间了。
家里若是有碾子,就这点菜籽,一刻钟不到就能全部磨完,用研钵多花了一倍的时间。
李檀昙现在所用的工具全都是靠自己拼凑出来,实验阶段,能达成最后的效果就成,效率倒成了此要,专门的设备等她榨出了油再置办不迟。
菜籽碾碎成粉后,还需要将菜籽粉上锅蒸制,这一步称作熟胚,熟胚的目的是不仅为了更加充分的榨出菜籽中的油分,还为了软化菜籽粉,更便于下一步油饼的定型制作。
蒸好的油粉包裹在稻草中,压实就成了榨油所用的油饼。
李檀昙这次炒的菜籽少,磨成的粉也只够做成三个盛菜所用盘子那般大小的油饼,因为没有模具,三个油饼每个都歪歪扭扭,看着有些滑稽。
“林奶奶,接下来我们要做什么?”
李檀昙收回不甘心,企图想把油饼再拨弄得圆一些的手。“接下来的事,咱们三都做不了,这温了一锅奶,你两端去工坊给秤砣他们四个喝了,然后让你林三叔回来一趟。”
这羊奶其实也该给这三个受伤的小姑娘一份的,只是羊产奶少,今日只能先顾着自家人,等哪天挤得的奶更多了再分给她们。
“行。”小七和青苗之前就从林家人的谈话中知道他家里有个工坊,只是整日在房中休养,倒是没去过。
李檀昙也想到了这点,给她们指路,“你两穿过石桥出了村,再顺着河流上游走几步路就能看到工坊,好找得很。”
目送两人出了院门后,李檀昙开始考虑该用什么工具榨取出菜油。
专业的榨油油床肯定是没有的,李檀昙房前屋后寻摸半天,终于在后院找到一块表面沟壑众横,坑坑洼洼的大石。