“饭庄里每日生意最忙的是晌午和申时左右, 这两个时间是店内客人最多的时候，过晌吃米线的最多，晚上却是吃烤肉的最多，现下几位堂哥堂嫂这几日做得熟了，也能忙得过来。”

杏花前几日辞了胭脂红的差事，专门来了饭庄帮忙。

她在胭脂红也有好几个月了，该教的也教了，眼影刚出来那会，大家都不怎么会用，她教的妆容倒是还有些用，但随着时间越来越长，县城里的姑娘媳妇们知道了如何使用，便充分的发挥了创造力，好些妆容比她化的还要好看。

她见家里又开着工坊又开着饭庄的，全家老小都忙的跟个陀螺似的，想着自己在胭脂红用处也不日先前那般大，和娘商量后就回家帮忙了。

“那就行，你大伯娘呢？”

“大伯娘带着大堂哥和大堂嫂去村子里收白菜去了。”

“天刚刚暖和，新菜未长成，这会子的菜怕没那么好收。”

“可不是，每日烤肉要用去不少白菜叶子，可这时节白菜难买，买着的大都在地窖放了不少时日，菜叶子蔫了吧唧的，用来包肉不新鲜，每次都要扒下来几层菜叶子才能用，好在马上开春了，大伯娘已经和相熟的乡亲说好，让他们多种菜，到时间全送到饭庄来。”

李檀昙点头，“再坚持些日子，春菜能收了就不必发愁菜叶的事了。”

古代地里所出的庄稼都是顺应时节而生，不像现代有技术有蔬菜大棚，可以培育出反季节蔬菜，便是寒冬，水灵灵的绿色蔬菜也随处可见。而在落后的天盛朝，冬日鲜有的蔬菜便只有地窖里的大白菜。

单吃烤肉容易腻，没有白菜解腻不成。

新菜下来至少还得一个月，李檀昙担心这中间买不着菜，断了饭庄的烤肉生意，便去寻了林雄，让他去买些千张来代替白菜。